Paulas Brânză Paie Rețetă

2 c. auto-creștere făină

1/4 linguriță. măcinat ardei rosu (cayenne)

1 c. unt

7 oz brânză Cheddar ascuțite

1. Se incalzeste cuptorul la 350 grade F.
2. Pe foaie de hârtie cerată, combina faina si piper rosu. Într-un castron mare, cu mixerul la viteza medie, unt bătut și brânză până la omogenizare. Cu mixerul la viteză mică, se adaugă treptat amestecul de faina la amestecul de unt. Bateti 5 minute sau până când foarte cremos, răzuire castron ocazional.
3. În sac de patiserie sau de presă cookie, se potrivesc vârful de 1/2 inch stele. Transfer aluat la sac sau apăsați. Pe foi neunsa mari, cookie-aluat țeavă în paiele de 5 inch lungi, spațierea paiele 1/2 inch în afară. Se coc, 1 coală la un moment dat, 18 la 20 minute sau până la maro deschis auriu. (Refrigera paiele pe foi de cookie rămase până când sunt gata pentru coacere.) Paiele de pe foaie de cookie pe sârmă raft 5 minute se răcește, apoi se transferă cu spatula la raft de sârmă să se răcească complet. Depozitați într-un recipient închis ermetic până la 3 zile.
   instagram viewer