Cum sa faci nachos

1. Să te lase nici un chip de gol.

Dacă luați nimic altceva de la acest post cu privire la afaceri serioase de gastronomie Nacho, cel puțin amintiți-vă acest lucru: un cip gol = NACHO FAIL. Deci, utilizați un platou larg frumos sau vas de copt și strat „topping“ de-a lungul cu chips-uri, astfel încât prin timpul de invitatii au luat peste stratul de sus, există un alt set gata să meargă dreapta dedesubt.

2. Să poftești vei melty, bunătatea brânzos.

Aceasta fotografie de mai sus arata yummy, nu? Este pentru că cei Pepperoni Pizza nachos sunt proprietară bunătatea lor cheesy. Dacă ai greu, topit jumătate, biți coagulat jumătate de brânză pe nachos tale, s-ar putea avea la fel de bine doar plunked o cărămidă de Cheddar într-o pungă de chips-uri tortilla și oglindită prietenii pasărea. Investiți timp în a face un adevărat sos de brânză, béchamel și toate. Sună implicat, dar o poti face mai departe și doar să-l reîncălzi ușor în cuptorul cu microunde când sunteți gata de a servi. Practic orice reteta pentru sos de brânză într-un mac și brânză va lucra (nu ezitați de a personaliza cu add-in-uri, cum ar fi sos iute, ardei iute tocat, sau condimente). Vei primi zemos brânză, lipicioasă tot drumul prin cum se scurge și chiuvete în toate crapaturile dintre jetoanele.

3. Să nu mărturisești strâmb împotriva Velveeta.

Gândul de a face sos de brânză doar pentru a alimenta prietenii parazitismul unele nachos în timp ce ei beri lire și Hog nu canapea atrăgătoare pentru tine? Comenzi rapide prin punerea în sus unele tăiate Velveeta sau brânză americană într-un bol, împreună cu o cutie de Ro-tel si 2 pumni de Cheddar ras (sau Pepper Jack). Parțial acoperi cu plastic și cu microunde-l la intervale de 2 minute, amestecând între ele, până când totul topit, apoi se toarnă peste chipsuri. Numiți-o „Queso“ si vei fi un erou.

4. Tu vei arăta unele reținere.

Cel mai frumos platou de nachos este un echilibru delicat între chips-uri, brânză și topping-uri. Nu doriți să alegeți un cip și totul se desprinde, deci asigurați-vă că rapoartele tale sunt echilibrate și nu merge prea nebun cu gramada de chestii pe partea de sus.

5. Tu vei gândi dincolo de tortilla chip.

Cine a spus nachos ar putea fi construit doar cu tortilla chips-uri? tortilla chips-uri sunt mari, dar de ce nu experiment cu alte plat, crocantă, lucruri sarate cum ar fi chips-uri de covrigei, chips-uri, chips-uri covrigului pita, chipsuri de cartofi dulci, sau Sun Chips?

6. Adu-ți aminte există alte proteine ​​în afară de carne de vită.

Chips nu sunt singurul loc în care se poate schimba lucrurile. Luați-vă de la nachos ho-hum pentru a da-mi-unele cu upgrade-uri, cum ar fi fierte chorizo ​​mexican maruntita (sau tocat chorizo ​​spaniol uscat), feliat merguez la gratar, carne de porc sau de vită tras incitat în aragaz lent, sau piure de linte condimentate (încredere în mine, este ca fasole, dar mai bine).

7. Să nu te uiți pentru a echilibra toate grăsime gras cu ceva proaspăt.

chips-uri sarate, sos branzos, mmmm. Offset natural, er, Ponderea respondentilor cu nachos hit de luminozitate sub forma proaspete de pico, ceapa verde galo, boabe de porumb proaspete, coriandru sau ridichi. Ia-adevărat sălbatice și să încerce, de asemenea, ingrediente, cum ar fi mere tocat verde, țelină, ardei iute proaspete sau morcovi mărunțită.

8. Să nu te timid departe de mash-up-uri.

Nachos sunt la fel de autentic mexican ca Doritos Locos Tacos, deci nu ezitați să exploreze alte părți ale lumii. Ia-Freaky cu greacă (cred măsline, roșii, oregano, și feta), sau du-te nebun cu unele coreean (bulgogi și kimchi!).

9. Și'n varietate de aparate de bucătărie.

In timp ce noi suntem pe subiect de a obține creativ cu nachos dumneavoastră, nu neglijați aparatele nenumărate în bucătărie, care vă pot ajuta să-l trage toate off. Cuptorul cu microunde pentru sos Queso (vezi mai sus), blenderul pentru INSTA-salsa, aragaz lent (vezi mai sus), blenderul de imersie pentru boabele... prajita

10. Să nu te așteaptă oaspeții la Nosh pe nachos reci.

Punerea tot acest efort în nachos si vizionarea jumătate dintre ei solidifică ca o invitatii devin distras momentan printr-o interceptare este dramatică deprimant, deci asigurați-vă că nachos sunt întotdeauna fierbinte, fierbinte, fierbinte de a le face în loturi mai mici, împrăștiate prin noapte, astfel încât oaspeții slefuiesc toată tava de fiecare data.

Ai toate astea? Grozav. Acum, du-te nosh pe aceste retete Nacho:

• Pepperoni Pizza Nachos

• [link href =“ http://iamafoodblog.com/california-roll-nacho-recipe/" link_updater_label = "extern" target = "_ blank"] California roll nachos

• [link href =“ https://marlameridith.com/loaded-goldfish-nachos-recipe/" link_updater_label = țintă "externă" = "_ blank"] Loaded Goldfish nachos

• [link href =“ https://www.goodhousekeeping.com/food-recipes/g1435/ideas-for-nachos/?slide=2" link_updater_label = "external_hearst" target = "_ blank"] fierbinte și acru nachos

• [link href =“ https://www.goodhousekeeping.com/food-recipes/g1435/ideas-for-nachos/?slide=3" link_updater_label = "external_hearst" target = "_ blank"] Cheesy covrig nachos