9 Tendințe de la Fancy alimentar Arată
Putem câștiga bani din link-uri de pe această pagină, dar vă recomandăm doar produsele pe care le înapoi. De ce încredere în noi?
Săptămâna trecută, câțiva dintre noi de la Institutul de Cercetare a lovit Menaj bun culoarele de vară Fancy alimentar spectacol la Jacob K. Javits Conference Center aici, în New York, degustare totul de la popcorn truffled la kimchi coreean la caramele sărați. Se poate suna ca un loc de muncă de vis, dar încredere în noi, e munca grea! Trebuie să depășească suprasarcină senzorială pentru a identifica savories și dulciuri valoare vă spun despre. Iată câteva tendințe și noi bunătăți pe care am zarit:
muştar Galore
„In plus fata de a vedea o mulțime de ea, într-o serie de noi arome, am vazut fiind muștar touted la fel de mult mai mult decât un hot dog topping. Încercați-l ca o baie pentru covrigi si chips-uri, marinata pentru carne, sos pentru cartofi, o glazura pentru somon. Trei produse care mi-a atras atenția: Green Mountain Muștar Totul covrig lui Kozlík Amazing Maple muștar și
Fierbinte și picante Totul
„Este folosit pentru a fi feluri de mâncare de foc au fost servite cu băuturi liniștitoare și orez simplu și apoi urmate de dulciuri. Din ceea ce am văzut în culoarele, se pare ca totul, de la băuturi la gustări la deserturi va livra acum un pumn piperat. Căutare pentru Sriracha Popcorn din popcorn Indiana, Cuişoare Spumante picante ghimbir băutură, Grafton Village cașcaval Chili Cheddar, și lui Bissinger Apple a fantomă Chili Sare caramele „. - Catherine Lo, Associate alimentară Editor
Toată lumea iubește încă Mason Borcanele
„Deja imens în casa decorarea și crafting lumi, a fost interesant pentru a vedea cum mason borcane sunt îmbrățișat de către industria alimentară. utilizate în mod tradițional pentru acasă „de conserve,“ mason borcane sunt acum umplute cu gemuri, jeleuri din fabrică, și conserve pentru a le da un aspect șiret. De asemenea, reperat: borcane Împachetabil mason cu straturi de ingrediente pentru a face bunatati cum ar fi cookie-uri și prăjituri. Un brand pentru a verifica: aptly numit- Mason Jar Compania Cookie." — Jillian Urcely, GHRI intern
Un nou mod de a avea un cuppa
„Poți lovi cu piciorul acum înapoi și relaxați-vă cu Ceai-rrific! inghetata în arome Masala Chai și Ginger Matcha ceai verde sau cu Brewla Baruri POP-uri de gheață în căpșuni Hibiscus ceai și arome de fructe tropicale de ceai alb „. - Sherry Rujikarn, Asistent Editor alimentar
Modalități alternative de a mânca dvs. Veggies
„Humus, chips-uri, iaurturi, băuturi... toate acum vin în soiurile Veggie. Nosh departe pe Manca bine îmbrățișați viața Humus în zesty Sriracha (acolo merge ca notă condiment din nou) și Wasabi Edamame, Sfecla Blue Hill lui, cartofi dulci, morcovi, și Butternut Squash iaurt, și Sins naturale Crispy Sfecla Thins. Yummy, dar pare rău copii, sunt destul de sigur că gustări pe chips-uri Veggie nu este un substitut pentru a manca broccoli dvs. „. -Betty de Aur, Asistent editorial
„Aceia dintre noi care dragoste nimic cu lapte au un motiv pentru a sărbători. Corturilor Galore brânzeturi recomandate de lux artizanale, înghețată și iaurturi. M-am dus nebun blue Hill iaurturile savuroase de bucătar stele Michelin de trei Blue Hill Stone Barns și Forte. A fost o gelato incredibil de mare de proteine, care este incredibil de cremos si delicios „. - Erin Phraner, asociat alimentar Editor
Noul brioșe: Macarons
„Cupcake este mort! Trăiască macaron! Aceste lumina-as-a-pene, culori pastel, cookie-urile de tip sandwich migdale nu se mai vândute exclusiv la brutării franceze de lux. Văzut la spectacol au fost cei ca sucreE care pot fi livrate oriunde în care locuiți „. - Sophia Stewart, GHRI intern
Sifon pentru UPS Grown
„Se pare ca sifon nu este întotdeauna cel mai rău lucru pentru tine să bei! mai multe companii și mai mici sunt de eliberare linii de băuturi dulci Bulbuc, și multe dintre ele au mult mai puțin zahăr decât Pepsi și Coca-Cola. Am eșantion băutura Castravete Mint din Găsite, Și-l iubea. GUS (Adultul Soda) oferite Dry Meyer Lemon în timp ce Joia servit ananas nuca de cocos si nucsoara. siropuri de fructe pentru sodamaking DIY prins, de asemenea, ochiul meu: Monin este eliberarea o linie de siropuri pentru cafea și sucuri aromatizante. Din Fruitations, Există o linie de cocktail sifon și cocktail mixere care fac mai ușor pentru tine de a se amestecă de afine, grapefruit sau mandarine în apa Seltzer „. - Trish Clasen, Asistent editorial, Departamentul alimentar
Mananca pentru sanatatea ta
„Sănătos susține pe produsele alimentare de toate felurile, inclusiv ciocolata, nu sunt nimic nou, dar Vosges Super ciocolată neagră Baruri cu Super Alimente chiar ma oprit în piesele mele. Fiecare din cele șase soiuri combina 72% ciocolata neagra cu un ingredient alimentar, compania susține este bogat in antioxidanti si vitamine. Care va fi preferata ta? Acai Berry & Aur, nucă de cocos Ash & Banana, Reishi ciuperci & nuc? Poate Pomegranate & Goji? Nu știu dacă vor proteja cu adevărat inima ta și de a îmbunătăți memoria, dar pentru mine, consumul de ciocolata este o modalitate sigura de a reduce stresul „! - Sharon Franke, director al aparatelor de bucătărie & Technology Lab
NEXT: Up dragalasenie desertul tau cu noi Popsicle Matrițe »