Cele mai bune 5 cuțite ale bucătarului care sunt schimbătoare de jocuri de gătit total
Cuțitul acestui bucătar de 8 inci Wüsthof este ascuțit și extrem de versatil. A fost unul dintre singurele cuțite din testul nostru care a putut tăia cu ușurință roșiile, toca ceapa, tăia morcovii, oase un pui, și creați panglici subțiri de busuioc. Clasicul german este complet falsificat și are o încordare completă, ceea ce îl ajută să se simtă perfect echilibrat și ergonomic în mână. Este sigur pentru mașina de spălat vase (o raritate pentru tacâmuri), dar recomandăm spălarea mâinilor pentru a-și prelungi durata de viață.
J.A. Cuțitul clasic al bucătarului Henckels
Acest excelent J.A. Cuțitul de bucătar clasic Henckels are forța, forma și performanța unui cuțit de bucătar demn, dar are un preț mult mai bun. Este o unealtă chintesențială, cu toate scopurile, care face o treabă as de amestecarea pătrunjelului în praf, tăierea cepei sau deconectarea unui pui. Lama cu tija fină este de înaltă calitate și finisată pentru o claritate de lungă durată.
Global’s Santoku este tot oțel inoxidabil, așa că nu există crevete care să prindă mâncare. Lama are, de asemenea, crestături goale de-a lungul marginii, astfel încât legumele nu se lipesc pe măsură ce sunt tăiate. Acest cuțit japonez a excelat la toate sarcinile, dar ne-a arătat capacitatea sa de a alimenta prin oasele de pui. De remarcat, de asemenea, că a fost unul dintre cele mai ascuțite cuțite pe care le-am testat.
The Kramer de Zwilling J.A. Cuțitul Chef lui Henckels este unul dintre cele mai vândute cuțite de pe Amazon. L-am folosit pe același timp de ani buni și putem considera că acesta rămâne ascuțit mult timp între oninguri. Face o treabă la fel de excelentă la tăierea prin panglici delicate de busuioc, precum aratul printr-o dovlecei de butternut dur și dur.
Cuțitul forjat Victorinox Rosewood nu arată doar frumos. În testarea noastră, a făcut treabă rapidă pentru a toca pătrunjelul, a tăia roșiile, a toca ceapa și chiar a dezosat un pui. Superba mână curbă din lemn de trandafir curbat vă oferă o aderență confortabilă și ergonomică.