Nutritional Valoarea de culoare

Warding off tipuri de cancer și boli ar putea fi la fel de aproape ca farfurie cina... dacă ați încărcat-o cu legume viu hued. Cercetătorii sunt din ce în ce constată că fitochimicale, compușii care dau produc culori, poate ajuta sistemul imunitar si cauzatoare de cancer, substante inactiva. Pentru a profita la maximum de masa, urmați sfatul nutrițional al CDC si produce pentru o mai buna sanatate Fundatia: Mananca cel putin 9 la 11 portii de legume si fructe de zi cu zi; includ toate culorile enumerate mai jos. Și nu pop doar un supliment: Cercetătorii spun aveți nevoie de interacțiunea complexă de vitamine, minerale și fibre.

VERDEAŢĂ

Partea de sus a culturii: Anghinare, sparanghel, mazare, spanac, dovlecei, varza, varza, napi verde, salata, kiwi

Beneficii: Repararea deteriorarea ADN-ului, care poate duce la cancer, inclusiv de san, pulmonar, si cancer de piele. Încetinește legate de varsta, orbire. Reduce riscul de accident vascular cerebral si boli de inima la barbati. Reduce riscul de astm.

BLUES / purples

Partea de sus a culturii:, ceapa de vinete violet, varza violet, sparanghel violet, andive belgian violet, ardei violet, murele

Beneficii: Nu exista studii definitive care leagă legume albastru sau violet la beneficii specifice de sanatate, dar in fitochimicale afine si struguri pot imbunatati memoria si a tractului urinar de sănătate.

REDS

Partea de sus a culturii: Ridichi, tomate, ardei roșu, ceapă roșie, rubarbă, cartofi rosii, sfecla, cireșe

Beneficii: creșterea Inhibă celulelor de cancer pulmonar. Protejează împotriva bolilor de inima prin imbunatatirea sanatatii vaselor de sange. rosii fierte, bogate in licopen, poate incetini debutul cancerului de prostata la barbati.

Whites / bronzeaza / BROWNS

Partea de sus a culturii: Conopidă, usturoi, ciuperci, ghimbir, ceapa, Păstârnac, napi, jicama, porumb alb, cartofi

Beneficii: Contracarează debutul de cancer, în special cancer pulmonar. Reduce riscul de astm si a bolilor cardiovasculare. Ceapă conține alicină, care are proprietăți antitumorale.

Yellows / PORTOCALE

Partea de sus a culturii: Morcovi, ardei galben, dovleceii galben, roșii galbene, dovleci, hreanul, cartofi dulci, caise

Beneficii: Împiedică diabet zaharat de tip 2. Reduce riscul de accident vascular cerebral, cataracta, boli de inima si la barbati. creșterea Inhibă celulelor de cancer pulmonar. Promovează un sistem imunitar sănătos.