Ce este un low-carb

Până acum ați văzut, probabil, și a auzit termenul de „low carb“ folosit în sute de scenarii - de la titluri ostentative la mențiuni celebritate și chiar culoar gustare. Acestea fiind spuse, internet buzz în jurul unui -Pierdere în greutate dieta într-o dimineață poate fi contrazis în întregime de o altă tendință de a doua zi.

De aceea, am de rupere jos tot ce trebuie să știți despre viața low-carb si redefinire pe care le carbohidrati ar trebui să mânca comparativ cu cele de la tăietura pe.

Care sunt carbohidrati, mai exact?

cunoscut Micul fapt: Carbohidrati sunt de fapt în aproape tot ceea ce mânca, dar în cantități foarte urme. Start Să cu unele biochimie de bază: carbohidrati dietetice sunt formate din molecule de zahar numite zaharide. Zaharide descompun pentru a fi digerate și absorbite în organismul dumneavoastră, în cazul în care acestea sunt responsabile pentru

literalmente totul: Metabolismul, tesuturi si functia de organe, chiar si sinapsele creierul este ardere chiar acum!

În lămurite de termeni: Aceste zaharuri simple, combustibil organele noastre. In timp ce proteine, grăsimi și carbohidrați descompun în molecule mai mici pentru a furniza energie, glucoza (cea mai simpla molecula de zahar) este sursa preferată. Corpurile noastre foarte inteligente și de economisire a energiei face totul în puterea lor de a oferi suficient de glucoza pentru a face diverse lucruri, inclusiv folosind grăsimi și proteine, atunci când este necesar.

Ei folosesc ceea ce au nevoie pentru funcțiile metabolice și în cele din urmă magazin tot ce a mai rămas în adipocite - o fantezie, știință-y mod de a spune „celule de grăsime.“ Ce se întâmplă dacă stochezi mai mult folosim? Am câștiga în greutate. Ce se întâmplă dacă folosim mai mult decât ne-am păstra? Am pierde in greutate. Simplu ca (mai puțin crusta) plăcintă, nu?

Er, un fel de.

Cum dietele sarace in carbohidrati de lucru pentru pierderea in greutate?

Consumul de carbohidrati planuri care tăiate la mai puțin de 50 de grame pe zi poate induce cetoza, o stare fiziologică în care organismul utilizează celule de grăsime pentru energie. Există două motive principale pentru care dietele low carb arata rezultate rapid.

În primul rând: Din moment ce folosim carbohidrati pentru energie, taindu-le înseamnă că trebuie să trage din altă parte pentru a menține organele noastre funcționează. Corpurile noastre, apoi la rândul său, glucoza stocate in muschi sub forma de glicogen pentru combustibil.

Ce altceva se întâmplă atunci când ne descompun glicogen musculare? Noi pierdem greutate apă! mușchii noștri stoca aproximativ 3 grame de apă pentru fiecare gram de glicogen, ceea ce înseamnă putem pierde destul de un pic de greutate imediat atunci când ne conectam în depozitele de glicogen pentru combustibil. De aceea, cineva care pierde in greutate in „doar o săptămână!“ de la un low-carb plan este probabil pierde greutate apă, Nu neapărat în greutate reală, care rămâne stins în timp.

În al doilea rând: Cei mai mulți dintre noi mananca prea multe carbohidrati pentru a începe cu. Aproximativ jumatate din caloriile noastre ar trebui să provină din carbohidrati, potrivit USDA Liniile directoare dietetice pentru americani. Asta este de aproximativ 250 de grame pe zi pentru o dieta de 2.000 de calorii, Sau chiar mai puțin dacă mănânci mai mult decât atât. Când ia în considerare toate alimentele pe bază de cereale și a surselor de zahăr adăugat mascate, este ușor mânca un întreg lot mai mult decât suma recomandată.

Ce se poate mânca pe o dieta low carb?

Există o concepție greșită majore cu privire la dietele sarace in carbohidrati pe care am auzit frecvent: „Friptură, șuncă, unt, branza, uleiuri, avocado, ulei de cocos... Puteți mânca toate carne și grăsime pe care doriți, nu ?!" Nu chiar. În cele din urmă, toate dietele se bazează pe același principiu: calorii față de calorii out.

Unele diete taie calorii din toate macronutrienti (proteine, grasimi si carbohidrati) in cantitati egale. Alții taie din grăsime, iar unele tipuri de Buzzy tăiate din carbohidrati. Dar rezultatul final este același: Tu calorii tăiate, vei pierde în greutate. Dacă le mânca în exces, vei câștiga în greutate. Deci, doar pentru că ai eliminat o macronutrienți nu da frâu liber chow în jos pe o alta fel de mancare!

Ar trebui să-l încercați?

studii pe scara larga compara cu regularitate „low-carb“ planuri de la cele „low-grăsime“. Într-o zi victorii, conținut scăzut de grăsime. A doua zi, este saraca in carbohidrati. Adevărul este că răspunsul este undeva la mijloc - și există unele major aspecte negative atunci cand restrictionarea carbohidratilor complet.

În timp ce unele low-carb diete permit carbohidratii se gasesc in produsele alimentare pe bază de plante, altele le restricționeze aproape în totalitate - și anume, ultra-trendy dieta ketogenica. Din moment ce aceste alimente contin cea mai mare cantitate de apă și fibre dietetice, este esențial să se ia în considerare atât efecte secundare pe termen scurt (constipație) și cele pe termen lung (risc crescut de cancer gastro-intestinale și a scăzut imun funcţie).

Cu toate că cercetările au sugerat că planurile de low-carb arata mai pe termen lung promisiune decât cele de grăsime mici, studii la scară largă de obicei, urmați subiecte pentru doar un an post-proces. Asta înseamnă că, chiar dacă vă puteți păstra off greutate pe un plan de low-carb pentru un plin de 12 luni, noi nu facem într-adevăr știu cât de bine funcționează pentru două, cinci sau 10 ani.

Motivul pentru care planurile-carb atât de des nu majoritatea dintre noi este că acestea nu sunt sustenabile pe termen lung. Ei nu reușesc de multe ori pentru a oferi o „rezervă“ plan pentru ce să mănânce atunci când alimente low-carb nu sunt ușor disponibile. Zile de naștere, vacanțe, funcțiile de lucru... e probabil cel puțin unu scenariu în care te vei găsi consumul de alimente bogate în carbohidrați, care fac nu neapărat „se potrivesc“ în planul tău.

Aceleași motive pentru care vedem pierderea in greutate imediat de diete restrictive carbohidrati este acelasi motiv pentru care vom vedea în greutate imediată câştig după adăugarea unui sandviș înapoi aparent inofensiv în amestec: Greutatea de apă revine imediat cu glicogen de stocare.

Oricine dieted știe cum demoralizează se simte când ai fost de lucru atat de greu pentru a pierde în greutate, doar pentru a ma uit la ea veni înapoi chiar mai repede decât a plecat. Deoarece este doar natura umană să se simtă atât de darn a învins, nu putem ajuta, dar ne lovi cu piciorul și spune „ renunțe la“noi, care duce înapoi de unde am pornit: cap de scufundări mai întâi în coșul de pâine și mâncând mult mai mult mult de jumatate din caloriile noastre de carbohidrati pe zi.

Este pentru că ultimul singur motiv că aș sări peste planuri de dieta low-carb. Acesta poate fi atât de-a dreptul descuraja când „cad de pe vagonul“ că se pare complet inutil să mănânce mai sănătos deloc.

Ce trebuie să faceți în schimb?

Toate tipurile de carbohidrati au fost nu create egale! Este carbohidrati prelucrate - cele care se gasesc in alimente nedorite, condimente și băuturi - ca pierderea in greutate deraieze. Când taie din nou in mod dramatic pe aceste „carbohidrati“, va elimina, alimente mai nutritive mai puțin satisfăcătoare și completați pe cele cu fibre si H2O in loc.

Cel mai simplu loc pentru a începe: Încercați lui GH Dieta SuperCarb, care include legume bogate in amidon, fructe și 100% cereale integrale. Aceste alimente pe bază de plante va ajuta cu termen lung pierdere în greutate și de a contribui la un risc mai mic de boli cronice. Amintiți-vă: Completarea pe alimente nutritive-dense, cu un pic de indulgenta acum și din nou, este cheia pentru a pierde in greutate pe termen lung pentru - remedieri rapide nu temporare!