Dieta fără gluten Informații

Gwyneth Paltrow a făcut-o ca parte a ei Curăță celebre.Privelistea's Elisabeth Hasselbeck touts beneficiile sale, de asemenea. Și mii de alte femei au sărit de pe această ultimă bandwagon dietetice, care solicită evitarea tuturor produselor care contin gluten - o proteina care se gaseste in grau, orz, secară și. Între 2006 și 2010, vânzarea de alimente fără gluten, în supermarket-uri au crescut cu 54 la sută. Dar sunt gluten shunners ajută cu adevărat sănătatea lor? Aici, Lowdown.

Fara gluten? Categoric: Ai văzut un medic și pozitiv testate pentru boala celiaca
Pentru cei care au această afecțiune gravă, evitând gluten este altceva decât un moft: Consumul chiar și cele mai mici seturi de suma de pe un răspuns autoimun care provoacă daune mucoasei intestinului subtire, explica Tricia Thompson, M. S., R. D., autorul

Glutenul-Free Ghid Nutriție. Acest prejudiciu poate duce la deficiențe nutritive și cauza o serie de simptome misterioase-aparent, inclusiv diaree, erupții cutanate, și depresie, la fel de risc și pe termen lung a cancerului intestinal. Diagnosticul este confirmat prin analiza probelor de tesut din tractul gastro-intestinal. În prezent, o dieta stricta fara gluten este singurul tratament, dar - vestea bună - lipirea dieta inversează prejudiciul, simptomele dumneavoastră, și riscurile.

Fara gluten? Eventual: Ai simptome celiacă cum ar fi, dar nici un diagnostic
Multe persoane cu tulburări gastro-intestinale în curs de desfășurare, precum și astfel de probleme aparent fără legătură ar fi sindromul oboselii cronice și dureri articulare, găsi de relief după adoptarea unei diete fără gluten. Ele pot avea o „sensibilitate gluten“ - o tulburare asociată cu o gamă largă de boli, dar nu cu același prejudiciu intestinale ca boala celiaca. Dar nu doar pune-te pe o dieta fara gluten, avertizează Alessio Fasano, M.D., director al Centrului de Cercetare celiaca, Universitatea din Maryland Scoala de Medicina. Pentru a evita probleme grave „lucru cu medicul dumneavoastră pentru a exclude celiaca mai întâi, apoi încercați un test.“ În cazul în care un plan fără gluten pare a ajuta, consulta un nutritionist pentru a dezvolta o dieta de sunet.

Fara gluten? Probabil ca nu: Vrei să piardă în greutate
Ai auzit-o înainte: Este totalul de calorii, nu gluten sau hidrati de carbon, care vă determină să vă pune pe sau să decoleze de lire sterline. De fapt, versiunile fără gluten de alimente sunt frecvent superior în calorii decât omologii lor obișnuite; o fără gluten briosa englezeasca din alimente de George are 210 de calorii, de exemplu, în comparație cu doar 120 de calorii pentru o brioșă Thomas' Original engleză. Și produsele alimentare fără gluten tind să fie scăzute în fibre, care ajută să umple. Un lucru pe care voi obține subțire pe o astfel de dieta de: portofel. Aceste articole de specialitate poate costa mai mult decât de două ori la fel de mult ca și versiunile cu conținut de grâu.

Pentru mai multe informații despre merge fără gluten, verifica materialul video: