6 Cele mai bune seturi de vase ceramice 2019

Ofertele ceramice vase de o bună alternativă la vase nonstick tradiționale și de bucătărie, care sunt adesea acoperite cu teflon, un material cunoscut pentru toxine eliberare atunci când sunt supraîncălzite (500 ° F este maximă recomandată). În comparație cu oțel inoxidabil, Vase ceramice poate oferi beneficiile de desensibilizare căldură mai mare și chiar și de încălzire, împreună cu proprietăți lipeasca care sunt adesea greu de stăpânit, fără ajutorul unui strat neadeziv (sau un instructor culinar foarte bun), cum ar fi păstrare clatite de la sfâșiere în tigaie. Unele vase ceramice este facut din lut, coapte într-un cuptor, și glazurat, dar majoritatea este de metal glazurată cu ceramică.

vase ceramice pot fi utilizate în același mod în care utilizați alte tipuri de vase se lipeasca. Ar trebui să fie încălzit lent și nu la temperaturi prea ridicate. Acesta poate fi utilizat cu sau fără ulei, cu toate că vă recomandăm să folosiți niște ulei pentru a preveni orice tip de lipire. Uleiuri vegetale și alte uleiuri cu puncte ridicate de fum, sunt adesea recomandate, dar uleiul de măsline poate fi folosit, de asemenea, mai ales dacă nu depășește 350ºF.

Care sunt argumentele pro și contra de vase ceramice?

Pro: Un mare avantaj vase din ceramică are peste oțel inoxidabil, iar unele vase se lipeasca este că este lipeasca dar nu conține teflon. In timp ce tigai tradiționale neaderente au parcurs un drum lung în ceea ce privește materialele utilizate - și este este posibil de a utiliza vase de teflon filmate în siguranță - dacă sunteți îngrijorat cu privire la aceasta, ceramica este o alternativa mare-teflon liber. Alte profesioniști de vase din ceramică includ că este de multe ori mai ușoare decât oțelul inoxidabil și mai ușor de curățat.

Contra: În comparație cu alte tipuri de vase se lipeasca, proprietățile lipeasca de vase ceramice sunt cunoscute de a purta în jos mai repede, Astfel încât setul de ceramică s-ar putea să nu ultimul, atâta timp cât seturi de oțel inoxidabil sau se lipeasca. Gândiți-vă la un pantof lustruit; în timp stralucirea poartă așa cum este expus la elemente externe. Același lucru este valabil și pentru glazura pe ceramica așa cum este spălat și încălzit. Este greu de spus exact cât va dura pentru că mai mult îl folosiți, cu atât mai repede merge. O modalitate de a ajuta la conservarea glazura este să-l spele de mână față în mașina de spălat vase, care ajunge la temperaturi foarte ridicate pentru o perioadă lungă de timp.

Este recomandat să utilizați numai vase din ceramică, cu instrumente de gătit care nu zgârie suprafața, Cum ar fi lemn și material plastic rezistent la căldură. Unele branduri, cu toate acestea, susțin că puteți folosi ustensile metalice cu oale si tigai lor, deoarece acestea sunt realizate din mai multe materiale și straturi care le face mai durabile. Dar, ca regulă generală de degetul mare, urmați întotdeauna instrucțiunile producătorului pentru sfaturi de utilizare și de îngrijire.

Cum am testat vase ceramice

În Electrocasnice bun de menaj Institutul de bucătărie și Tehnologie Lab, Am testat cât de bine skillets ceramice distribuite căldură pe gaz și cu gamele electrice precum și capacitatea lor de fripturi uniform maro. Am verificat cât de bine suprafețele exterioare și colorării rezistat capacitatea saucepans de a menține un echilibru foc mic și se fierbe sosul de rosii fara dogoritor.

Am testat proprietățile de eliberare ale finisajul se lipeasca de a face ouă prăjite, omletă, și clătite fără nici un fel de unt sau ulei. În cele din urmă, am analizat cât de ușor toate articolele de vase au fost de a utiliza prin determinarea meticulozitatea proprietarului manual, precum și dacă fiecare piesă și capacul său a fost oven- și / sau mașina de spălat vase în condiții de siguranță. In plus, fiecare piesă a fost inspectată pentru nituri, care se atașează mânerul în tigaie și de a crea crevase suplimentare, care necesită curățare. În cele din urmă, o evaluare a fost făcută cu privire la modul fierbinte mânerele și pârghiile de capac a devenit în timp ce gătiți.

Mai jos sunt recomandările noastre pentru Cele mai bune seturi de vase ceramice din 2019, O listă care include ponturi testate-top, precum și seturi populare și versiuni noi de la branduri care avem încredere.

Cel mai bun general ceramice Set de vase: GreenPan Revolution ceramice Nonstick 10-Piece Set de vase
Best Value Set de vase ceramice:T-FAL Set de vase de 12 piese
Cel mai bun de mare căldură ceramice Set de vase: Scanpan 65100000 CTX 10-Piece Set Deluxe
Cele mai multe design elegant Set de vase ceramice:Chimenul gătit & Cabinet Organizator Set
Coloratia-ceramic rezistent Set de vase:Food Network Negru ceramice 10-Piece Set de vase
Cel mai versatil Set de vase ceramice:Cuisinart Advantage Set de vase XT Ceramica

---

Cel mai bun ansamblu Set de vase ceramice

GreenPan Revoluția Set de vase

Fabricat din aluminiu anodizat cu mânere din oțel inoxidabil și un finisaj se lipeasca din ceramică, nostru set top notare vase de gătit se încălzește uniform dacă gătești cu gaz, electrice sau de inducție. Puteți depinde de acest brand pentru omlete care glisează din dreapta al tigaie, fripturi perfect in tigaie, si clatite se rumeneste uniform, fără a fi nevoie de unt suplimentar. Și nu e nevoie să se agite în mod constant supa în timp ce se gătește - am văzut nici o dogoritor aici. Dacă sunteți în căutarea să clare în sus toppingul pe o caserola, rețineți că puteți pune tigai GreenPan Revoluția în cuptor, chiar până la 600ºF grade. Cleanup este ușor, pentru că, spre deosebire de multe oale si tigai neaderente, puteți pop aceste piese de ceramică în mașina de spălat vase.

---

Best Value Set de vase ceramice

T-FAL Set de vase

Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la mancarea lipirea de bucătărie cu acest set de 12 piese. Pe lângă faptul că se lipeasca, oalele si tigaile buget-friendly sunt pete rezistente și pot fi puse în mașina de spălat vase. Mânerele de capac sunt subțiri și sunt învelite în silicon, care le permite să rămână rece în timp ce gătiți. Cele mai călită Capacele de sticlă vă permit să vedeți în interiorul și un orificiu de abur ajută la prevenirea alimentelor de la obtinerea prea cald și cu punct de fierbere peste. Oalele sunt, de asemenea, la cuptor în condiții de siguranță la 400ºF, dar rețineți că capacele pot merge doar în cuptorul până la 350ºF.

---

Cel mai bun de mare căldură ceramice Set de vase

Scanpan CTX Deluxe Set de vase

Cu linia CTX ceramice Scanpan, vă puteți bucura de frumusețea din oțel inoxidabil și comoditatea de un finisaj se lipeasca. Aceste oale și tigăi au un periat exterior din oțel inoxidabil, un interior ceramic lipeasca, și un miez de aluminiu de distribuție a căldurii chiar. 10-piesa CTX set arătat performanțe de top în testele noastre: skillets încălzit uniform pe gaz și electrice game, ușor eliberate ouă lipicioase omletă fără ulei, și s-au dovedit perfect fripturi în tigaie, practic, nici un moment deloc. Doar să fie pregătit să utilizeze o unsoare cot puțin pentru frecarea off ars pe Splatters la curățarea. Oalele si tigaile sunt la cuptor în condiții de siguranță la 500ºF.

---

Cele mai multe design elegant Set de vase ceramice

Chimenul ceramice Set de vase

Aceste oale va face cu siguranță o declarație pe culmea aragaz. Setul de 4 piese vine în cinci culori pământii încă luminoase diferite. Capacele subțire cu mânere plate sunt destul și funcționale. In testele noastre, am găsit-le foarte ușor de a apuca și de așteptare. În timp ce capacele nu sunt transparente, ele au fiecare un orificiu de abur mic, care servește ca un bun indicator al ceea ce se întâmplă în interiorul (abur ridicat = rulare se fierbe; abur scăzut = aproximativ la fierbere.) Setul vine cu un manșon de depozitare panza pentru capace, precum și rafturi pan magnetice. În plus față de designul modern, ne-a plăcut că suprafața lipeasca fierte ouă bine cu ulei de minim și a fost ușor de curățat (se recomandă spălarea mâinilor, așa cum este practica pentru aproape toate lipeasca vase). Setul este de până cuptor în condiții de siguranță la 650ºF - deși ne îndoim te pune tigai tale într-un cuptor care fierbinte!

---

Cel mai versatil Set de vase ceramice

Cuisinart Advantage Set de vase XT Ceramica

Fiecare piesă din acest 7 piese set de vase ceramice este lumină, dar durabil și poate realiza o pârghie de declanșare bine pe proteine. Oalele sunt, de asemenea, foarte bun la prăjit ouă crocanti cu ulei minim. Mânerele sunt groase și ușor de ținut; în plus, acestea sunt realizate din silicon, astfel încât acestea sunt non-alunecare și de ședere se răcească în timpul gătirii. (Mânerele capac sunt, de asemenea, învelite în silicon și ședere rece.) Un cos steamer adauga versatilitate in plus si poate fi folosit și ca un filtru. Piesele sunt cuptor în condiții de siguranță până la 350ºF și congelator în condiții de siguranță pentru depozitare ușoară.

---

Coloratia-ceramic rezistent Set de vase

Food Network negru mat Set de vase ceramice

Dacă aspectul este ceea ce conteaza cel mai mult pentru tine, vei iubi aspectul elegant al acestei colecții de 10 buc. Am constatat ca vase ceramice Food Network a fost în măsură să mențină un echilibru foc mic și dogoritor rezistat sos de roșii, chiar și atunci când nu ne-am agitati. Veți găsi, de asemenea, acest vase, atât de ușor de utilizat și o floare la ureche să aibă grijă de: a trandafiriu de aur din oțel inoxidabil manere racoreasca la atingere pe tot parcursul gătit, tigăilor se lipeasca eliberează alimente lipicioase cu ușurință, iar finisajul de culoare închisă nu arată o singură pată. Oalele, care sunt la cuptor în condiții de siguranță la 450ºF, nu au căldură sau friptura ofili cât mai uniform ca unele dintre celelalte linii ne-am uitat, dar având în vedere prețul (și aspectul), este o alegere solidă.

---