Despre Good Housekeeping Institutul de Nutriție Lab

Misiunea noastră

De a colabora cu branduri la (1) a crea (și spori) produse alimentare delicioase și sănătoase, și (2) să dezvolte strategie de brand care ajută consumatorii să simplifice procesul de construire a unor obiceiuri alimentare sanatoase alimentare, care sunt durabilă.

Cine suntem noi

GH Nutrition Lab este un incubator pentru ambele companii alimentare existente și în curs de formare. Găzduit în Institutul Good Housekeeping în Turnul Hearst, Lab analizează și evaluează bunuri de consum ambalate în spațiul alimentar pentru GH Nutritionist aprobat Emblem.

Prin combinarea dovezi științifice cu o înțelegere a consumatorilor fiecare zi provocări, Laboratorul are know-how din interior pentru a ajuta branduri pentru a stand-out pe rafturile supermarket, și cumpărătorii dau încredere în achizițiile lor, atunci când navighează pe suprasaturat, care evoluează în mod constant la peisaj băcănie.

Produsele sunt riguros verificate pe baza unor criterii nutriționale și de gust. Mărcile care câștigă emblema sunt cele care aplică știința nutriției și a consumatorilor de cercetare pentru dezvoltarea de produse în moduri ii ajuta pe consumatori să stabilească mai sănătos obiceiurile alimentare, precum și susținerea valorilor fundamentale Lab: simplitate, transparență și inovare.

Obiectivele noastre cheie:

• Evoce asigurarea „încercate și testate“ brandului Good Housekeeping în spațiul alimentar
• Ajutați cumpărătorii să magazin mai inteligent și să navigați pe culoarele de magazine alimentare.
• etichetele produselor alimentare demistifica să câștige încrederea consumatorilor în achizițiile lor
• Oferă o soluție pentru cei care doresc să fie atât de sănătate conștient și stil de viață pricepuți
• Maximizarea sănătatea personală și bunăstarea (inclusiv fiscală, socială și responsabilitate față de mediu)

Ce facem

Nostru unul-de-un fel de incubator de produse alimentare și servicii de consultanță este adaptat la nevoile specifice ale fiecărei mărci și orientată spre interese individualizate, idei și proiecte, pe care Laboratorul va prezenta în prima planificare și strategie sesiune.

Serviciile noastre garantate:

• One (1) apel săptămânal: 30 de minute
• One (1) sesiune de strategie trimestrial (o minimă oră și până la patru ore, cu preaviz de o lună în scopuri de programare)
• bi-reuniune anuală în New York și / sau la sediul clientului (cheltuielile de deplasare nu sunt incluse)
• Dialog deschis (întrebări, partajarea idee, etc.) prin e-mail va fi nelimitat în timpul orelor de afaceri cu un răspuns garantat în termen de 72 de ore (3 zile)

Despre Jaclyn Londra

Cât timp ea a fost la GHI: Din august 2014 Nutriție director.

Ce face ea: Jackie supraveghează toate conținuturile legate de nutriție în întreaga Bun Menaj lui platforme media. Ei de zi cu zi include raportarea și scris despre tendințele alimentare, greutatea nu necesită întreținere, produse alimentare, și știri de ultimă oră în nutriție și sănătate știință pentru consumatori. Jackie, de asemenea, se dezvoltă și execută gust-teste de consum GH lui, în care ea va stabili criterii nutriționale pentru produsele dintr-o categorie de alimente desfășoară-out pe scară largă gust-teste pentru a raporta cititorilor. Ea, de asemenea, supraveghează a produselor alimentare care doresc să utilizeze Good Housekeeping Seal, și evaluează ambalate revendicările alimentare ( „low-sodiu“, „ridicat de fibre“) pentru a vă asigura că sunt legitime. cele mai recente efort al lui Jackie: Ea este fondatorul GH Food and Nutrition Brand Lab, un program de incubator pentru companii din spațiul de produse alimentare și a băuturilor. Produsele alimentare care îndeplinesc criteriile stricte de laborator - inclusiv utilizarea ingredientului, parametrii nutriționale, utilizarea creanțelor de marketing responsabile și capacitatea de a obiceiurile alimentare sănătoase Simplificați - se califica pentru Good Housekeeping nutriționistul Aprobat Emblem pentru utilizarea pe ambalajele produselor alimentare și a altor materiale.

Despre trecutul ei: După ce a primit diploma de licență de la Universitatea Northwestern (ea dublu specializat în dans și Istoria europeană), Jackie a făcut un stagiu scurt în frumusețe și stilul de viață de PR înainte de a merge înapoi la școală. Ea a primit-o M.S. în nutriție clinică și dietetică de la New York University, unde a completat, de asemenea, ei dietetică Internship pentru a deveni un dietetician (R.D.).

Jackie a servit ca senior clinice dieteticianul specializat în terapia medicală de nutriție pentru neurologie, leziuni ale măduvei spinării, și leziuni traumatice ale creierului, la Spitalul Mount Sinai din New York. Ea a fost, de asemenea, implicat activ în cercetare la Muntele Sinai a lui Corinne Dickinson Goldsmith Centrul pentru scleroza multipla, studiind relația dietei asupra microbiome intestinale a pacienților cu SM. În timpul ei în domeniul clinic, Jackie a fost responsabil pentru dezvoltarea protocolului spitalului și instrument de diagnostic pentru acută și malnutriție cronică în condiții clinice. De asemenea, ea a implementat programul angajat de wellness și de management al greutății spitalului, și a servit ca purtător de cuvânt pentru mass-media Departamentul de Nutriție Clinică, contribuind la publicațiile regionale și naționale și care apare într-un număr de televizate interviuri. Jackie, de asemenea, a sfătuit clienții privat la Nutriție Energie, O practică privată în Manhattan, și a fost, de asemenea, la distanță dietetician pentru consiliere-nutriție iPhone App, Creştere. Sa specializat în sport / formare rezistenta si atletism, managementul de greutate, boli cardiovasculare, diabet, prenatale / lactației nutriție, alergii alimentare / intolerante, si tulburari gastro-intestinale.

În plus față de rolul ei la GH, Jackie este în prezent un profesor adjunct in cadrul Departamentului de Biologie de licență la Touro Colegiul, Un lector oaspete în nutriție sport la SoulCycle, și participă în mod regulat la logodne, vorbind panouri și prezentări pentru diferite organizații naționale, inclusiv Fundația James Beard, Culinară Institutes of America la Greystone, Wellness în şcoli, și Universitatea din New York.

Jackie a apărut pe un număr de segmente televizate pentru a conduce puncte de vânzare naționale și regionale de difuzare, inclusiv: Today Show, The Doctor Oz Show, PIX 11 News, The Daily Burn, ABC7 News, WSJLive, CheddarTV, iHeartRadio. În plus față de executarea bisăptămânal segmente FacebookLIVE pentru platforma de social media GH lui.

In afara de GHI: Un newyorkez născut și a crescut, Jackie îi place să petrec timpul cu prietenii și familia. Ca un maratonist (-triatlon curios), ea este întotdeauna pentru a profita de abundența orașului de dans, fitness și formare oportunități de-a lungul cu orașului listă de restaurante noi mereu rotative (și experimentarea cu rețete în bucătăria ei, la Acasă!). Jackie este, de asemenea, o mama mândru de un catelus mini-Dachshund, Frannie, care a făcut-o GH debut ultima noiembrie.

Alimentele pe care le veți găsi întotdeauna în bucătăria ei sunt: Cafea, conopidă, sos iute, ouă, și câteva tipuri diferite de atât brânză și ciocolată, și mai multe unt de arahide. Jackie are boala celiaca, astfel că este fără gluten (nu prin alegere!).

Craziest mancare pe care a gustat vreodată este: greieri. (Da tfurtun greierii.)

indulgență favorit:Hot Tamales bomboane.

Ei # 1 bucată de nutriție sfat: Cel mai eficient mod de a face schimbări reale în obiceiurile alimentare este de a înăbuși zgomotul ceea ce crezi ar trebui să face și să se concentreze asupra pași mici și strategii inteligente pe care le ar putea încerca pentru a țese în stilul tău de viață de zi cu zi. De exemplu: Care este punctul de a forțându-te să mănânce varză, dacă nu-ți place? (Puteți obține toate cele bune-pentru-tine nutrienți din alte alimente!) Nu poti face o schimbare reală de a mânca mai bine prin proclamarea că ești va găti în fiecare noapte a săptămânii, atunci când nu ajunge acasă de la locul de muncă până la 20 Să aibă cel puțin o parte din cina gata pentru consum sau semipreparate. Și, cu siguranță, nu poți face timp pentru a stai jos pentru micul dejun în fiecare dimineață, când ai doar o mână liberă pentru a ajuta copiii să se îmbrace pentru școală și a pus pe rimel in acelasi timp! Trebuie să arunci ideea că pentru a mânca nutritiously, trebuie să mâncăm perfect pentru că nu există un astfel de lucru. Trebuie să-l facă de lucru pentru ne - în caz contrar, viața devine în drum și ne-am întors la un pătrat.

nutriție ei „bate la cap pentru animale de companie:“ #CleanEating (ce nu chiar înseamnă ?!) și suc. Chiar dacă este „presat la rece“, „100%“, „fără adaos de zahăr,“ suc este suc - o sursă concentrată de zahăr, care nu face oamenii să se simtă pe deplin, fie mulțumiți.