Ghidul nostru expert pentru cumpărarea unui blender

1. Ar trebui să cumpăr un blender sau un smoothie maker?
2. Cum testăm
3. Caracteristici cheie pentru care trebuie să fii atent
4. Alte caracteristici de luat în considerare

Indiferent dacă trebuie să amestecați niște fructe pentru a face smoothie-uri sănătoase pentru micul dejun, frământă legumele în supe delicioase și hrănitoare pentru familia ta sau tăiați, amestecați, macinați, zdrobiți și curățați drumul către un gamă de delicatese în câteva momente, un blender sau un producător de smoothie-uri vor fi o completare la îndemână pentru bucătăria ta.

Câștigăm un comision pentru produsele achiziționate prin unele link-uri din acest articol.

Noțiuni de bază

Blenderele și producătorii de smoothie sunt printre acele aparate care, odată ce deții unul, nu știi cum ai supraviețuit fără el. Sunt ușor de utilizat, versatili, arată excelent pe blatul de lucru al bucătăriei și pot fi folosite pentru a mări o serie de ingrediente fără efort. Dar care este diferența dintre ele?

Blenderele dispun de obicei de o unitate mare de bază, cu o serie de setări de putere sau de viteze, precum și o cană de turnare. Acestea pot aborda o gamă largă de activități de bucătărie, de la tocat nuci și zdrobirea gheții până la curățarea legumelor, măcinarea boabelor de cafea și altele.

Producătorii de frotiuri funcționează în același mod, dar sunt mult mai mici și sunt proiectate pentru smoothie-uri, cu o unitate motorie, cupă și lamă. Datorită designului compact, majoritatea au o capacitate mai mică de până la 1 litru și nu sunt la fel de puternice precum un blender. Cu toate acestea, sunt mai mult decât capabili să bată un smoothie zilnic. Spre deosebire de amestecuri, producătorii de smoothie-uri vin, de asemenea, cu pahare pentru a merge, ceea ce înseamnă că puteți lua imediat cu tine după amestecare, prin simpla atașare a capacului.

Ar trebui să cumpăr un blender sau un smoothie maker?

Un blender cu ulcior are o unitate motorie și un ataș de ulcior cu o lamă mică în partea de jos care se rotește cu viteză la pornire. Majoritatea au o capacitate cuprinsă între 1,5 și 2,5 litri, deși unele modele au Mai puțin iar alții au Mai Mult. Capacitățile lor de lucru variază, de asemenea.

Amestecurile sunt utile pentru curățarea alimentelor și a altor activități de preparare, cum ar fi tocat nuca, prepararea maionezei și crearea pesmetului. Unele modele au ulcioare din sticlă rezistente, ceea ce le face potrivite pentru amestecarea lichidelor fierbinți, în timp ce altele folosesc plastic fără BPA și vă sfătuiesc să adăugați ingrediente care depășesc 40C.

Unele amestecuri vin cu funcții pre-programate, cu zdrobirea gheții, smoothie-urile și curățarea automată fiind unele dintre caracteristicile mai comune. Alții au accesorii suplimentare pentru măcinarea boabelor de cafea, iar unele oferă tehnologii inovatoare de amestecare a vidului, care pot face smoothie-urile mai aromate și mai durabile. Discutăm acest lucru mai detaliat în caracteristici cheie pentru care trebuie să aveți grijă.

Adio val la smoothie-urile cumpărate din magazin! Cercetările arată că suntem îndepărtându-se de lucrurile gata și îmbrățișând puterea de casă din confortul propriilor noastre bucătării. Faceți-vă propriile smoothie acasă poate fi un mod ușor și accesibil de a adăuga mai multe fructe și legume în dieta ta. Smoothies-urile gata au adesea mult zahăr adăugat, așa că dacă vrei să știi exact ce bei, cel mai bine este să le faci singuri.

Sunt destule producători de smoothie-uri sunt disponibile pentru a cumpăra și acestea sunt de obicei mai mici ca prețul amestecurilor, datorită funcției lor mai specializate. Dacă doriți doar să preparați smoothie-uri, aceste amestecuri personale reprezintă o achiziție mai bună decât un blender obișnuit. Sunt mai compacte și mai convenabile, deoarece puteți lua smoothie-ul cu tine imediat după amestecare. Ca să nu mai vorbim, evitați să vă spălați un ulcior mare.

Cum testăm

Folosim o varietate de ingrediente și rețete pentru testează abilitățile de amestecare ale acestor mașini. De la neted și cremos supa de legume, pentru maioneză, nuci, gheață, cafea și bătător pentru a numi câteva, punem amestecuri prin ritmurile lor pentru a vedea dacă acestea funcționează constant. Când vine vorba de producătorii de smoothie, le testăm amestecând un sortiment de rețete de smoothie. Ne uităm la cum lamele fac față semințelor și consistenței mai ferme, cum ar fi merele și aflăm, de asemenea, dacă sunt suficient de puternice pentru a zdrobi gheața.

Viteza, egalitatea și coerența performanței sunt evaluate în ambele teste, astfel încât să putem evalua cât de puternică este fiecare mașină. În plus, testăm și performanța la capacitatea maximă de ulcior, inclusiv dacă există scurgeri. De asemenea, evaluăm ușurința de utilizare, de la operarea produsului până la simpla adăugare de ingrediente, designul general și claritatea instrucțiunilor.

Caracteristici cheie de luat în considerare

Știm că unele funcții pot fi confuze și, cu noile tehnologii aflate în continuă creștere, am ales ce caută testerii noștri într-un blender.

ulcioare
Poate fi din sticlă sau plastic. Și sticla este mai robustă și este mai puțin probabil să se zgârie. Majoritatea modelelor din sticlă și unele dintre cele mai dure modele din plastic sunt, de asemenea, sigure pentru mașina de spălat vase.

Setări de viteză
Majoritatea amestecătorilor au cel puțin două setări, mulți având un apel rotativ min-max rotativ și alte cu setări de viteză numerică mai clare. Cu cât sunt mai multe viteze, cu atât ai mai mult control. Unele modele de top dispun de senzori integrați care ajustează automat viteza, deși acest lucru este mai puțin obișnuit. Nu toate modelele sunt dotate cu o reglare a impulsului, așa că asigurați-vă că aveți grijă de asta dacă aveți nevoie.

Capacele de ulcior
Cu ajutorul amestecurilor, mulți au o strecurătoare pentru a filtra coșurile rămase. Unele dintre acestea pot fi transformate într-o parte pentru a bloca vârful, astfel încât să nu se piardă lichid la pornirea mașinii. O inserție detașabilă în centrul capacului vă permite să adăugați ingrediente în timp ce se amestecă. Doar fiți conștienți că unele modele pot stropi dacă adăugați ingrediente ca acesta.

Eficienta energetica
Nu presupuneți că o putere mai mare înseamnă automat o mașină mai bună. Puterea este însă importantă atunci când vine vorba de o mașină care poate fi multi-sarcină. Dacă sunteți în căutarea a ceva care poate îndeplini sarcini mai intense, cum ar fi zdrobirea gheții și măcinarea boabelor de cafea, alegeți o mașină cu o putere mai mare.

întreținere
Pentru o curățare mai ușoară, căutați o mașină cu o lamă detașabilă care este sigură de spălat vase. Dacă unitatea de lamă nu este demontabilă sau dacă ulciorul nu este sigur de spălat vase, majoritatea pot fi curățate ușor la jumătate umplut ulciorul cu apă caldă împreună cu o picătură de lichid de spălat și apoi amestecare pe un cadru scăzut până la curat. Apoi clătiți bine. Unii producători de smoothie-uri și amestecătoare pot, de asemenea, să vină cu o funcție pre-programată de auto-curățare.

Amestecare în vid
Tehnologia inovatoare de amestecare a vidului înseamnă că mașina dvs. își poate închide vacuum ingredientele înainte de amestecare. Acest lucru se blochează în vitamine, păstrează nutrienții și oferă creațiilor dvs. un amestec mai bun și o viață mai lungă, deoarece ingredientele nu se oxidează.

În testele noastre, am găsit smoothie-urile aspirate, iar creațiile amestecate au o culoare vizibil mai strălucitoare, mai ușoară în textură și gust chiar mai bine decât un amestec obișnuit din aceeași rețetă, chiar și câteva ore mai tarziu. Nu se separă și nu formează un strat gros spumos pe care amestecurile obișnuite îl fac atunci când le lași câteva ore.

Aceste amestecuri tind să poarte o marcă de preț mai abruptă decât versiunile fără vid. Totuși merită investiția. Vedeți mașina noastră de vid câștigătoare aici.

Toate informațiile despre produs furnizate de producător sunt corecte la momentul publicării.

---

Îți place acest articol? Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru pentru a obține mai multe articole ca acesta livrate direct în căsuța de e-mail.

INSCRIE-TE