Ghid de cumpărare a mașinii de cafea

Nu este nimic asemănător cu mirosul de cafea proaspăt preparată, ci mai degrabă decât să vă îndreptați către o cafenea zi pentru a vă rezolva cofeina, investiți într-o mașină de cafea, astfel încât să vă puteți bucura de ceașca zilnică de java la Acasă.

Noțiuni de bază

Există o serie întreagă de mașini de cafea disponibile pentru toate gusturile și bugetele, iar modelele de vârf pot oferi o mică avere. Înainte de a vă îndrepta către magazine, gândiți-vă ce tip de cafea preferați. Unele mașini produc mai multe tipuri, ceea ce este ideal dacă există o mulțime de iubitori de cafea în gospodărie!

De asemenea, gândiți-vă la cantitatea de cafea pe care intenționați să o faceți și unde o să puneți mașina. Va trebui să faceți spațiu pe blatul de lucru dacă intenționați să îl utilizați zilnic sau puteți dori să îl depozitați dacă doriți să faceți un espresso ciudat doar atunci când vă distrați. Pentru fanaticii adevărați ai cafelei sunt disponibile modele încorporate care ocupă același spațiu ca un cuptor cu microunde încorporat. Dacă bugetul dvs. este scăzut, espressoarele tradiționale sunt, în general, mai puțin costisitoare, acestea cântăresc de asemenea mai puțin decât mașinile pentru păstăi sau pentru fasole.

Opțiunile

Cafetieres

Un ulcior de sticlă încorporând un filtru de sârmă la care este atașat un plonjor. Puneți atâta cafea măcinată cât aveți nevoie în fundul ulciorului, turnați apă fiartă și așezați pistonul deasupra. Așteptați ca cafeaua să se infuzeze, apoi plonjați ușor în jos. O cantină oferă flexibilitate - puteți face doar o singură ceașcă sau câteva în același timp și este portabilă - astfel încât să-l puteți aduce pe masa de luat masa dacă vă distrați, sau chiar să o luați cu voi când mergeți departe.

Mașini de cafea filtrate și percolatoare

Va trebui să decideți ce dimensiune aveți nevoie - mașinile de cafea cu filtru vin într-o serie de volume diferite de ceașcă. Mașinile sunt foarte ușor de utilizat: turnați apă rece în partea de sus a mașinii, unde este apoi încălzită înainte de a picura lent printr-un coș de cafea măcinată pentru a infuza într-un vas sau o carafă.

Alegeți dintre modelele care folosesc suporturi permanente sau hârtie - cele permanente vă vor economisi bani, dar unele sunt dificil de curățat și pot păta.

Unele modele folosesc un sistem de păstăi, cu cafeaua într-o capsulă preambalată (mai degrabă ca o pungă de ceai) sau o păstaie încinsă cu folie, care produce o ceașcă de cafea cu filtru fără mizerie. Cu toate acestea, este posibil să vă limitați la achiziționarea păstăilor utilizate de producătorul de mașini.

Percolatoarele funcționează ca mașinile de cafea cu filtru în sens invers, cu apă fiartă în partea de jos, care este forțată să urce un tub vertical apoi peste și prin filtrul de cafea din partea de sus. Cafeaua preparată se așază în fundul ulciorului. Puteți cumpăra modele cu plită și electrice.

Producători de espresso și cappuccino

Acestea sunt mașini cu aburi pentru cele cărora le place cafeaua puternic puternică. Puteți bea o cafea espresso de unul singur, dacă vă place acea aromă bogată, concentrată sau folosiți-o ca bază pentru un cappuccino sau un lapte. Alegeți între o mașină sub presiune și o mașină cu pompă mai scumpă.

Într-o mașină sub presiune, apa este fiartă într-o cameră, acumulând presiune și abur și este apoi forțată prin cafea. Criticii spun că apa extrem de caldă produsă de aceste mașini este prea caldă pentru a face un espresso autentic.

Totuși, o mașină cu pompă are un rezervor separat, cu un cazan controlat termostatic, care poate încălzi apa la temperatura optimă pentru un espresso autentic.

Mașinile Nespresso folosesc un sistem de păstăi fără suporturi de filtru dezordonate pentru curățare, iar cafeaua este închisă ermetic în capsule, astfel încât să rămână proaspătă până la nouă luni.

Lucruri de luat în considerare

Presiunea de bar

Când cumpărați un espressor, nu uitați că o presiune bună a barelor este esențială pentru a face o „cremă” bună (spuma de pe dvs.) espresso) și este unul dintre principalii indicatori ai unei cani bune - ceea ce înseamnă că aburul întâlnește granulele de cafea corect viteză. Pentru a evita un gust amar, 15–19 bar reprezintă presiunea optimă.

termobloc

Un tip de cazan în mașină care încălzește apa până la temperatura perfectă (aproximativ 90 ° C) cu o pompă, pentru a împiedica cafeaua să fie scaldată și să afecteze aroma.

Suport filtru

Recipientul care ține cafeaua trebuie păstrat cald. Modelele la prețuri superioare au suporturi de alamă, mai degrabă decât cele obișnuite din aluminiu, pentru a menține căldura mai mult timp.

putere

Ca un ibric, cu cât este mai mare puterea de pe mașina dvs., cu atât apa este fiartă mai rapid - ceva de luat în considerare dacă credeți că veți dori să faceți mai multe căni de espresso simultan.

Mașini de cafea cu fasole

Pentru adevăratul cunoscător de cafea, alege o mașină care macină boabele de cafea la fața locului pentru o aromă mai bogată și mai intensă. Aceste mașini tind să se afle în vârful gamei de prețuri, dar pentru banii veți putea ajusta totul, de la puterea cafelei la temperatură.

Eficienta energetica

Producătorii de cafea folosesc foarte puțină energie și sunt foarte ieftine pentru a rula.

întreținere

După plăcerea acelei soluții de cafea vine munca grea! Mașinile de cafea au nevoie de ceva grijă pentru a le menține în condiții de calitate superioare și în mod special - în special modelele de top-of-the-range care se macină la cerere. Dacă nu îl aveți în grijă, veți găsi că mașina dvs. poate începe să sufere de blocaje, deci decalarea este ceva care trebuie să faceți destul de regulat. Un model de vârf vă va anunța când este momentul să descărcați cu un semnalizator.

Pe un aparat espressor, va trebui să demontați capul de bere, să îl curățați și să îl curățați cu apă. Și dacă coșul de filtru devine înfundat, poate fi necesar să folosiți un ac sau ceva similar, pentru a-l debloca - aceasta este mai mult o problemă atunci când folosiți o cafea foarte fină.

Mașinile de cafea cu capsule sunt destul de simple de curățat - pur și simplu curățați cu apă din când în când și descălecați în mod regulat.

Pur și simplu spălați cafenelele în apă caldă și săpună.

Mai multe din GHI

Brutar ghid de cumpărare
Blender ghid de cumpărare
Prajitor de paine ghid de cumpărare