5 Best Air Fryers 2019

Este posibil să prăjiți mâncarea fără tot acel ulei? Dacă ați auzit zgomotul despre cel mai tare aparat de bucătărie din acest an, friteuza cu aer, știi că răspunsul este „da”. Frighetoarele cu aer vă ajută să bateți alimentele prăjite mai ușor într-un timp mai scurt.

Pentru a afla ce marcă face cea mai bună friteză cu aer, Aparate de bucătărie și laborator tehnologic la Institutul de menaj bun modele evaluate de la producătorii importanți pentru performanță și ușurință în utilizare. Ne-am uitat la capacitatea fiecărei prăjitoare de a găti alimente de casă și congelate, cum ar fi cartofii prăjiți și nautele de pui (plus vinetele pâine ca opțiune vegetariană). De asemenea, am măsurat gustul, textura și uniformitatea de rumenire. Nu în ultimul rând, am evaluat hardware-ul de pe fiecare friteuză - controale, setări și cât de ușor a fost de curățat. Fiecare friteuză de aer din testul nostru oferă un coș de siguranță pentru mașina de spălat vase și alerte sonore atunci când gătitul este complet.

Alegerea laboratorului nostru pentru cea mai bună friteză cu aer este Black & Decker’s Purifry 2L Capacity Air Fryer. Testerii i-au dat note mari pentru capacitatea sa de a găti 8 căni de mâncare (o cantitate abundentă pentru un blat aparat!) și preîncălziți rapid până la 400 ° F, în plus, am constatat că a fost excepțional la gătitul francez congelat cartofi prajiti. Mai jos, veți găsi tot ceea ce trebuie să știți despre Purifry, plus informații despre mai multe cele mai bune friteuze cu aer pentru a cumpăra în 2019.

Cum funcționează o prăjitoare?

Friteuza este practic o alternativă mai sănătoasă la o prăjitoare tradițională, care scufunde carnea și legumele într-un vas de ulei. Dar o friteuză cu aer, folosind doar o cantitate mică de ulei încălzită și circulată de ventilatoarele interne de convecție, face mâncarea crocantă cu o parte din calorii și grăsimi (în plus, este mult mai sigur de utilizat decât o prăjitoare adâncă).

Puteți face, de asemenea, deserturi - vorbim cookie-uri, brownies și chiar prăjituri - într-o prăjitoare. Și dacă trebuie să reîncălziți unele resturi și să le doriți crocante, trebuie doar să setați temperatura la 300 ° F pentru maxim 10 minute.

Frighetoarele de aer sunt mai bune pentru tine?

Bun de menajDirector de nutriție Jaclyn London, MS, RD, CDN spune că, deși toate alimentele prăjite nu vor fi automat sănătoase, utilizarea unei friteuzine este în general o opțiune mai bună decât prăjirea.

"Este cu siguranță o alternativă mai sănătoasă dacă vă angajați să utilizați doar 1-2 linguri de ulei pe bază de plante cu condimente și te lipiți de legumele care se prăjesc cu aer mai mult decât orice ”, spune ea. "Orice aparat care vă ajută pe dumneavoastră și familia dvs. să vă jucați jocul de legume este esențial pentru gestionarea greutății, riscul redus de boli cronice și îmbunătățirea sănătății pe termen lung, odată cu înaintarea în vârstă."

---

Cea mai bună friteză cu aer

Fryer Air Purifry Black + Decker

Coșul de pe acest model gătește 2-4 porții simultan și ne place că este bugetar. În testul nostru, o mulțime de cartofi prăjiți congelate Ore-Ida au ieșit bine rumenite și foarte crocante. Există doar două butoane pentru a face față - unul pentru încălzirea între 175-400 ° F și unul pentru gătit până la 60 de minute, în pași de 5 minute. O lumină din partea de sus a friteuzei cu aer indică când este pornită și o a doua lumină vă permite să știți când este preîncălzit. Atât coșul cât și separatorul sunt în siguranță pentru mașina de spălat vase, ceea ce face ca curățarea să devină o adiere. Este disponibil în alb și negru.

Capacitate: 1 lb
dimensiuni:12,6 x 12,6 x 14,5.

---

Fryer cu aer de cea mai bună valoare

Fryer multifuncțional Farberware

Frigiderul Farberware poate găti până la două kilograme de mâncare și vine cu o broșură de rețete dacă doriți să experimentați noi gustări și idei de cină. Ca și Purifry, acesta se încălzește până la 400 ° F, dar se gătește doar 30 de minute la un moment dat. Există, de asemenea, o mică funcție de închidere automată. Coșul de friteuza antiaderent este sigur pentru mașina de spălat vase, dar vă place mai bine culoarea neagră - aceasta este singura opțiune pentru exterior. Puteți cumpăra planul de protecție al Walmart cu Allstate pentru 2 ani (5 dolari) sau 3 ani (7 dolari).

Capacitate: 2 lbs
dimensiuni:14 x 14 x 16.

---

Cea mai bună prăjitoare cu aer mare

Friptura de aer Philips Avance XXL Twin Turbostar

Dacă gătiți în mod regulat pentru mulțime, veți dori să investiți în friteuza cu aer Turbostar Philips. Se gătește până la 3 kg. la un moment dat și vine cu setări automate pentru cartofi prăjiți, carne, pește și butoaie congelate. Cartofii prăjiți și peștele nostru înghețat au ieșit rumenite și crocante și ne place ecranul cu LED și capacul rezistent la stropi. În cutie există o broșură de rețete, dar veți dori, de asemenea, să descărcați gratuit Philips Airfryer aplicație, care vine cu peste 200 de rețete. Puteți adăuga și pe kituri accesorii pentru coacere, grill-ul, și petreceri (pentru a dubla cantitatea de mâncare pe care o puteți găti - 6 lbs. la un moment dat!).

Capacitate:3 lbs
dimensiuni:12,7 x 17 x 12,4.

---

Cea mai sigură prăjitoare cu aer

NuWave 36001 Brio Air Fryer

Dacă aveți copii cărora le place să ajute în bucătărie, luați în considerare acest bestseller Amazon cu 4,1 din 5 stele. Modelul compact poate încă să gătească până la 3 sferturi de alimente simultan, dar nu va începe să se încălzească decât dacă coșul este fixat în loc. Cartofii prăjiți au ieșit foarte aurii, crocanti și fragede, dar, din păcate, cartofii prăjiți de casă erau grași și crudi în interior. Interiorul are o acoperire antiaderentă și arată puțin mai înaltă la exterior, cu comenzi LED care se încălzesc până la 100 ° F și 390 ° F. De asemenea, este livrat cu o garanție de 1 an.

Capacitate: 2 lbs
dimensiuni:11 x 8 x 13.

---

Cea mai bună prăjitoare hibridă

Cuptor multiplu Ninja Foodi 1400-Watt

Combină două aparate la modă într-unul pentru alimente mai sănătoase și mai rapide. Acest aparat pretinde că gătește cu 70% mai repede decât metodele tradiționale de gătit și cu până la 75% mai puține grăsimi decât metodele obișnuite de prăjire. Versiunea „mare” se potrivește cu 6 sferturi, dar chiar și coșul de 4 sferturi poate ține până la 5 kg. de pui sau 3 kg. de cartofi prăjiți. Iar acoperirea antiaderentă face o curățare ușoară. De asemenea, ne place că a trecut teste riguroase de siguranță.

Capacitate:3 lbs
dimensiuni: 16 x 12 x 10.

---

Cum să vă folosiți friteuza cu aer

Atunci când vine vorba de aparate prietenoase pentru utilizator, nu este mult mai ușor decât un frigider. Dar pentru a vă maximiza experiența, consultați-ne carte de bucate plină de rețete Air Fryer și citiți aceste sfaturi înainte de a începe să gătiți:

1. Nu supraîncărcați coșul de friteuza. De fapt, rezultatele sunt cele mai bune atunci când aranjați alimentele într-un singur strat, dacă este posibil - acest lucru asigură un exterior ușor și crocant, lipsit de umiditate.
2. Începeți să vă prăjiți mâncarea în câteva minute de aruncare în ulei.
3. Când convertiți o rețetă pentru ceva prăjit sau copt într-o rețetă prietenoasă cu friteuza, scădeați temperatura cu 25 ° F, dar mențineți timpul de gătire la fel.
4. Alimente congelate preambalate nu aveți nevoie de ulei suplimentar înainte de a fi prăjiți cu aer.
5. Scurgerea excesivă de grăsimi în tigaie poate provoca fumatul. Mențineți prudență atunci când pregătiți alimente extrem de grase (cum ar fi cârnații) în friteuza.
6. Puneți întotdeauna coșul, tigaia și orice accesorii pe o suprafață rezistentă la căldură când prăjirea este completă și mențineți prudență, deoarece aceste instrumente se încălzesc foarte mult în timpul procesului de gătit.
7. Utilizați cârligele antiaderent pentru ridicare alimente mai mari sau delicate din coșul de friteuza. În caz contrar, puteți arunca mâncarea direct într-un vas sau farfurie.
8. Se toarnă cu grijă excesul de ulei din partea de jos a coșului între loturi. Odată ce mâncarea este îndepărtată, frigiderul este gata pentru un alt lot.
9. Spălați mâna coșul. Deși coșurile sunt în siguranță pentru mașina de spălat vase, spălarea mâinilor va prelungi viața coșului. Consultați manualul de utilizare pentru detalii.