4 iulie Rețetă de tort patriotică

Noi, în cadrul Institutului de Cercetare pentru Gospodărie Bună, ne-am propus să creăm un desert total impresionant din 4 iulie, fără a fi nevoie să achiziționăm instrumente sau echipamente speciale. Acest tort cu petale ombre roșii, albe și albastre este locul unde am ajuns. Nu-ți trebuie decât ingrediente pentru prăjituri și gheață, cratițe standard pentru tort, niște baggies pentru ziptop și puțin timp. Da, în timp ce acest tort este ușor pe ochi, depune eforturi. Puneți deoparte cel puțin o oră pentru a o decora - gândiți-vă doar la ea ca la artoterapie.

PASUL 1: Adunați-vă echipamentul

• pungi cu 5 (5 galo) ziptop

• 1 furcă pentru cină

• Spatula de cauciuc

• Bandă adezivă

• 2 cutii amestec de tort alb (plus, apă, ou sau ulei, după cum se indică amestecul)

• 6 recipiente pentru înghețarea albă (important că este alb și nu vanilat sau culorile tale vor fi oprite)

• Colorant alimentar roșu și albastru

• Spatulă mare offset, opțională pentru stratul de firimituri

PASUL 2: Coaceți prăjiturile

Urmați instrucțiunile de pe cutia de amestecare a tortului pentru amestecare. Împărțiți uniform bateria între trei reprize de tort de 9 inci și coaceți în conformitate cu indicațiile producătorului. Lasă prăjiturile să se răcească complet.

PASUL 3: Înghețarea culorilor

Împărțiți înghețarea în cinci boluri separate, câte un recipient pe bol. Se amestecă colorantul alimentar, astfel, lăsând un bol alb. Asigurați-vă că amestecați bine.

• Roz: 6 picături de roșu

• Roșu: 60 picături de roșu

• Albastru deschis: 8 picături de albastru

• Albastru: 50 picături de albastru

PASUL 4: Faceți pungi de conducte

Scoateți aproximativ 1/8 inch de capătul unei pungi cu ziptop. Puneți banda pe colțul sacului, astfel încât marginile benzii și colțul sacului să fie paralele. Întoarceți geanta și repetați pe cealaltă parte, astfel încât toată marginea pungii să fie acoperită cu bandă. Acest lucru va ajuta la menținerea sfatului în tact. Adăugați câte o culoare de înghețare la fiecare pungă, stoarceți tot aerul și împingeți înghețarea până în vârf.

PASUL 5: Stivați prăjiturile și adăugați un strat de firimitură de îngheț

Acoperiți-vă stația de lucru în folie pentru a face o curățare ușoară. Puneți o turtă rotundă pe un suport pentru tort sau servind platoul. Înghețați partea de sus a tortului folosind cel de-al șaselea recipient pentru îngheț, apoi, topiți cu al doilea tort și repetați cu ultimul tort. Prăjiți un strat subțire peste toate cele trei prăjituri.

PASUL 6: Obțineți conducte!

Începând din partea de jos a tortului tău strat, țeavă o păpușă de îngheț albastru. Puneți capătul unei furculițe în mijlocul păpușii și glisați. Pipezi o altă păpușă în centrul glisării și glisează din nou. Repetați până la capăt tortul. Continuați cu un rând de albastru deschis, apoi cu două rânduri de alb, roz deschis și terminați cu roșu. Continuați pe partea de sus a tortului cu un model de culoare pe placul dvs. Am eliminat alunecarea de deasupra noastră și am rămas cu dollop-ul.

PASUL 7: Garnish

Imprimați o imagine a unui steag american (sau ceva patriotic). Tavați la o scobitoare și introduceți în tort.

Emily Weinberger este analistă a produsului în Laboratorul de tehnologie de bucătărie și tehnologie Good Housekeeping Research Institute.

URMĂTORUL: Planificați o petrecere de vară întreagă, fără a ieși din casă »