Cele mai bune mixere cu suport bugetar: primele 5 mixere sub 200 de lire sterline

Cumpărarea unui mixer de înaltă calitate sună excesiv dacă faceți doar ocazional tort sau un lot de biscuiți, dar acordarea unui model mai ieftin vă compromite statutul de brutar cu stele? Dacă nu știți ce căutați, lumea mixerelor de stand poate părea descurajantă. Cu atât mai mult când există o astfel de variație a prețului. Unele modele costă în jur de 100 de lire sterline, dar altele ajung până la 400 de lire sterline sau mai mult (inclusiv unele Kenwood modele și Ajutor de bucătărie mixere, precum cel văzut în prezent în Bake Off cort). Experții GHI sunt aici pentru a rotunji mixerele sub 200 de lire sterline, care încă oferă o performanță impresionantă.

Un mixer bun va scoate munca grea din bătaie, șoaptă și frământare și vă va ajuta să produceți bureți care se opresc, biscuiți, pâine și patiserie. Cu atașamente suplimentare, unii pot aborda totul, de la carnea de cârnați până la înghețată, fără să-i fie o încheietura mâinii.

Cum funcționează mixerele de suport?

Aceste mașini rezistente au cel puțin un vas de amestecare și un suport fix cu un braț cu mâner. Pur și simplu trebuie să adăugați ingredientele în vas, să coborâți brațul și să-l porniți pentru a începe să amestecați ingredientele. Unele modele prezintă o acțiune de amestecare planetară, ceea ce înseamnă că instrumentele se rotesc în timp ce se mișcă simultan vasul pentru o amestecare mai minuțioasă, evitând orice amestec să se blocheze pe marginea vasului în timpul utilizării. Alte mixere care nu au această caracteristică pur și simplu se amestecă fără rotația suplimentară. Un mixer de suport face toate lucrările manuale pentru tine și are un motor puternic pentru amestecare rapidă și minuțioasă. Pentru unii, puteți încadra, de asemenea, diverse atașamente de amestecare la brațul pârghiei. Aceste atașamente pot varia de la producătorii de paste până la mașini de tocat și chiar storcătoare.

Cele mai bune mixere pentru buget

Calitatea generală a construcției, inclusiv atașamentele, puterea și abilitatea de amestecare sunt câteva domenii cheie care determină preț, deși există și alte aspecte pe care le puteți ține cont atunci când luați în considerare cât de mult sunteți dispus petrece.

Malaxoarele cu stand pot avea până la 10 setări de viteză, care pot include o caracteristică de frământare pentru amestecarea cu viteză mică și viteze mai rapide pentru biciul pentru ouă sau cremă. În mod ideal, ar trebui să existe mai multe opțiuni pentru a acoperi o serie de cerințe de amestecare.

De asemenea, este de remarcat faptul că nu este neobișnuit ca modelele mai noi să coste mai mult decât predecesorii lor, în ciuda acelorași specificații de produs, pur și simplu pentru că au mai multe opțiuni de culoare. (Multe iterații ale KitchenAid Artisan intervalul este de la caz la punct.)

În general vorbind, cu cât mixerul este mai greu, cu atât este mai puțin probabil să vă plimbați pe blatul de lucru al bucătăriei. Acestea fiind spuse, dacă îl folosești doar ocazional sau ai un spațiu limitat în bucătărie, poate vrei să iei în considerare un model ușor mai ușor, care poate fi scos și pus din nou cu ușurință. Unele mixere de stand mai accesibile pot avea doar unul sau două atașamente, în timp ce altele vin cu o serie întreagă de suplimente suplimentare. Cele standard pe care cel mai mult ar trebui să le includă sunt un cârlig de aluat, un bătător și un balon.

Caracteristici pentru care trebuie să aveți grijă

Spatiu de depozitare: Având în vedere cât de practice sunt - și cât de elegante pot fi unele dintre modele - un mixer de suport este o mașină pe care poate doriți să o păstrați pe blatul de lucru. Dacă da, măsurați spotul prevăzut și verificați dimensiunile mașinii înainte de a cumpăra. Un alt motiv pentru a le menține la spectacol este că sunt destul de grele pentru a se deplasa, așa că încercați să ridicați un cuplu într-un magazin pentru a vedea ce model se simte gestionabil pentru dvs.

Capacitate bol: Mixerele de suport variază de obicei între patru și cinci litri, deși le vei găsi pe cele de la 3,3 l și la fel de capabile ca 6,9l în gama noastră. Dacă pregătiți deseori loturi mari, mergeți la o capacitate mai mare de bol. Unele au mai multe boluri de diferite dimensiuni - la îndemână dacă aveți spațiu pentru depozitarea acestora (precum și spațiu pentru celelalte accesorii).

Material pentru bol: Majoritatea bolurilor de amestec sunt fabricate din oțel inoxidabil, care are tendința de a fi sigur de mașina de spălat vase pentru un plus de confort. Alte opțiuni de pe piață includ sticla și ceramica. Veți putea să vă vedeți amestecul prin geam, dar poate prezenta o uzură mai evidentă decât o versiune din oțel.

Anexele de bază ale mixerului de suport: Unele atașamente sunt furnizate standard. Lama mixerului, de exemplu, este utilizată pentru sarcinile de zi cu zi, combinând amestecurile cu o consistență normală până la grea. În timp ce, cârligele de aluat sunt ideale pentru aluatul frământat și amestecurile grele de patiserie. Un balon de balon va excela la albușul de albusuri, smântână și amestecuri ușoare.

Unele mixere stand sunt de asemenea dotate cu o protecție de stropire. Acesta este un capac care se potrivește peste bol și în jurul brațului mixerului pentru a ajuta la păstrarea ingredientelor în vas la amestecare. Uneori, este furnizat și un băutor flexibil util, care este un bătăuș obișnuit, cu o muchie de cauciuc / silicon, pentru a ajuta la răzuirea ingredientelor de pe părțile laterale ale vasului.

Alte atașamente ale mixerului de suport: Mai multe atașamente unice pot fi cumpărate la un cost suplimentar pentru unele mixere stand. Aceasta poate include o mare varietate de mini-aparate - totul, de la un blender pentru ulcior, la un mini-tocător, o răzătoare, o presă de citrice, un măcinător, o tocătoare sau o fabrică de înghețată.

Sfat GHI: Căutați modele cu atașamente din oțel inoxidabil, deoarece acestea sunt adesea sigure pentru mașina de spălat vase și mai durabile.

Cum testăm mixerele de suport

Noi avem testat 38 mixere stand cu mai multe încercări care urmează cele mai frecvente rețete care sunt amestecate și biciuite de mixerul tău stand de zi cu zi.

Începem prin a frământa aluatul de pâine. Încercăm cârligele de aluat și vedem cum fac față cu o consistență groasă și lipicioasă. Pentru a testa abilitatea de șoptit, biciăm cantitățile minime și maxime de albusuri pentru a vedea dacă poate ajunge la baza bolului, precum și să mânuim cantități mari.

Amestecăm ingredientele unui budinca de Craciun (fără surprindere, un favorit de la birou) pentru a vedea cât de bine fac față mașinile cu amestecuri grele și rezistente. De asemenea, facem bureți și produse de patiserie mai ușoare pentru a evalua dacă mașina poate suporta amestecuri ușoare. În plus, evaluăm ușurința de utilizare, cum ar fi cât de ușor de utilizat sunt controalele și se potrivesc atașamentele. Examinăm și designul și instrucțiunile.

Câștigăm un comision pentru produsele achiziționate prin unele link-uri din acest articol.