11 cele mai bune seturi de veselă 2019
Este posibil să câștigăm bani din linkurile de pe această pagină, dar recomandăm numai produsele pe care le înapoiem. De ce ai încredere în noi?
Tăvile, vasele și tigaile antiaderent care fac gătitul ușor.
A avea cel puțin o tigaie antiaderentă este esențială în bucătăria fiecărui bucătar, de la cei mai profesioniști până la foarte începători. Este aproape imposibil face ouă fără unul, ei fac pan pearing searing mult mai ușor și se păstrează clatite de la ruperea în tigaie.
Uneori, tigăile antiaderentă au un rap rău: oamenii cred că trebuie să le încălziți încet, nu trebuie încălzite la fel de înaltă, se zgârie ușor, calitatea antiaderentă se poartă în timp și nu le poți pune în spalator de vase. Din fericire, au parcurs un drum lung de când au ieșit pentru prima dată, iar unii au performanțe la fel de inox, fără pete și curățare dificilă. Am testat toate tipurile de tigăi antiaderent pentru a le determina pe cele mai bune de pe piață.
În Institutul de menaj bun Laborator de tehnologie și tehnologie de bucătărie
, am prăjit 165 de ouă, am pus 50 de fripturi și multe altele pentru a evalua mai mult de 35 de linii noi de vase. Am testat modul în care tigaile au distribuit uniform căldura pe gazele electrice, cât de bine au rumenit carnea și cât de bine au păstrat cratițele și au rezistat la sosul scorbut. Am evaluat cât de bine au eliberat suprafețele antiaderent ouă și clătite și cât de ușor au fost de curățat. În cele din urmă, am verificat cât de ușor ar fi să fie utilizate toate articolele de vase, inclusiv dacă mânerele au devenit fierbinți la atingere și dacă fiecare piesă era sigură pentru cuptor și / sau pentru mașina de spălat vase.Cratițele noastre antiaderent preferate au fost cele care ar putea face totul, de la gătirea unui ou fără ulei, până la a sece o friptură și a fi capabil să-l bage în mașina de spălat vase după. Mai jos sunt tigaile noastre antiadhere preferate, incluzând selecțiile de top testate, preferatele editorului și noile versiuni cu caracteristici inovatoare care ușurează gătitul. Iată alegerile noastre pentru cele mai bune tigăi antiaderent din 2019:
Cele mai bune articole de gătit antiaderent:Set de ustensile antiaderent Calphalon Premier pentru economisirea spațiului
Cel mai bun pret Veselă antiaderentă:Set de vase avansate antiaderent Titanium T-fal
Cele mai multe ustensile antiaderent eficiente în spațiu: Farberware Neat Nest Set de vase și tigăi
Cele mai durabile veselă antiaderentă: Set de vase și tigăi de vase Circulon Ultimum Nonstick
Cele mai bune vase antiaderent pentru încălzire uniformă: Anolonizat Set de articole de bucătărie antiaderent Anodized Hard
Cele mai versatile vesele antiaderent: Toate setul de vase antiaderent Clad Essentials
Cele mai bune vase ceramice antiaderent: Set de ustensile antiaderent Scanpan CTQ
Cele mai bune vase de aluminiu antiaderent:Set de vase antiaderent Zwilling Forté
Cele mai bune vase de hibrid antiaderent:Set de vase HexClad Hybrid antiaderent
Cele mai bune vase antiaderent pentru începători:Set de vase antiaderent Rachael Ray Hard Anodized
Cea mai ușor de curățat vesela antiaderentă:Set de vase de aluminiu antiaderent KitchenAid
Vase de gătit antiaderent sunt sigure?
Pe scurt, da, vesela antiaderenta este in siguranta atâta timp cât piesele realizate cu teflon nu sunt supraîncălzite, potrivit lui Robert L. Wolke, Ph. D., profesor emerit de chimie la Universitatea din Pittsburgh și autor al Ce i-a spus Einstein Bucătarul său: Știința bucătăriei a explicat. El explică că atunci când vasele de gătit fabricate cu teflon ating temperaturi peste 500ºF, „eliberează compuși care conțin făină, care, ca clasă, sunt în general toxici”.
Dacă aveți o tigaie antiaderentă cu Teflon, folosiți-o numai la foc mediu sau mic și nu folosiți niciodată Teflon vase acoperite cu ustensile metalice, cuțite sau bureți sau curățători abrazivi, care pot zgâria partea de jos. De asemenea, evitați spray-urile de gătit antiaderent, care pot determina deteriorarea calității antiaderentă în timp. Puteți opta, de asemenea, pentru cratițe antiaderent fără teflon; unele opțiuni includ vase fabricate din ceramică, aluminiu dur anodizat sau materiale hibride.