Cea mai bună rețetă de carne de porc glazurată cu balsamic cu dovlecei prăjiți
Danielle Occhiogrosso Daly
Faceți un sos rapid din oțet balsamic, miere și cimbru proaspăt pentru a completa muschiul de porc suculent.
Publicitate - Continuați să citiți mai jos
Cal/Serv: 370
Randamente: 4 portii
Timp de pregatire: 0 ore 25 min
Timpul total: 0 ore 35 min
Ingrediente
ceapa rosie, feliata subtire
dovleac butternut cuburi
ulei de măsline, împărțit
Sare și piper Kosher
Porții de 6 oz mușchi de porc
plus 1 lingura de otet balsamic, impartit
Miere
crengute de cimbru
pui de rucola
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și conținut similar pe site-ul lor web.
Directii
- Încinge cuptorul la 425°F. Pe o tavă mare de copt cu ramă, amestecați ceapa și dovleceii cu 1 lingură de ulei de măsline și 1/2 linguriță fiecare sare și piper. Se prăjește până se înmoaie, 18 până la 20 de minute.
- Între timp, uscați muschiul de porc și asezonați cu 1/2 linguriță de sare și piper. Încinge o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați restul de lingură de ulei de măsline și carnea de porc rumenă pe toate părțile. Scoateți din tigaie și lăsați deoparte. Lăsați tigaia să se răcească ușor, apoi adăugați 1/4 cană de oțet balsamic, miere și cimbru în tigaie și fierbeți 1 minut. Întoarceți carnea de porc în tigaie și întoarceți-o pentru a o acoperi cu sos. Transferați tigaia la cuptor și prăjiți până când temperatura înregistrează 140 ° F pe termometrul cu citire instantanee, aproximativ 8 minute.
- Cand legumele sunt gata, scoatem din cuptor si amestecam cu rucola si 1 lingura ramasa de otet balsamic. Scoateți carnea de porc din cuptor și transferați-o pe o masă de tăiat; transferați glazura într-un castron mic. Lăsați carnea de porc să se odihnească 3 minute, apoi feliați, serviți cu legume și stropiți cu glazură.
INFORMAȚII NUTRIȚIONALE (per porție): Aproximativ 370 calorii, 13 g grăsimi (3 g saturate), 37 g proteine, 585 mg sodiu, 26 g carbohidrați, 4 g fibre
Tu ai facut aceasta reteta? Comenteaza mai jos!
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să-și furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și conținut similar pe piano.io