5 Super simple moduri de a reduce deșeurile alimentare la domiciliu

Dacă ați avut un extra $ 370 buzunar, cum ai cheltui? V-ar dona în scopuri caritabile? În cele din urmă cumpăra că fantezie nou blender? Posibilitățile sunt infinite, dar înapoi la acel bani. Ce se întâmplă dacă ți-am spus că e cât de mult media american pierde un an privind deșeurile de alimente? Nu știu despre tine, dar asta e un Lotta aluat mi-ar fi mai degrabă petrece într-o vacanță.

Săptămâna trecută Gina McCarthy, Administratorul SUA pentru Agenția de Protecție a Mediului (EPA), oprit de către Institutul de menaj bun pentru a vorbi despre obiectivul APE de reducerea deșeurilor alimentare cu 50% până în 2030. Este un scop nobil, dar schimbarea începe de acasă și din fericire, există nenumărate metode simple de ajutor. Puteți începe prin căutarea în coș de gunoi dumneavoastră. Nu serios, du-te uita - și să ia act de toate deșeurile alimentele pe care le vezi. Nu mult? Kudos pentru tine. Pentru restul dintre noi, aici sunt cele mai simple cinci moduri de a reduce risipa de alimente în propriile noastre bucătării, tocmai la timp pentru Ziua Pământului.

1. Magazin frigider.

De câte ori faci o cursă cu produse alimentare înainte de a verifica dvs. cămară și frigider stoc mai întâi? Sunt vinovat, sigur, dar în timp am învățat că nimic nu se simte la fel de bun ca și utilizarea în fiecare singur lucru în frigiderul meu. Deci, nu întotdeauna un inventar rapid înainte de cumpărături. Chiar mai bine, face o listă. Notați ceea ce trebuie să fie utilizate în fiecare săptămână și planul de mese în jurul acestor ingrediente. Un umil conserva de fasole, Jumătate de sac de QuinoaSau un staniu de ton poate fi făcută într-un consistent și masă delicioasă în cel mai scurt timp. Un alt truc la îndemână: Când cumpărați noi produse alimentare de la magazin, aduce toate elementele mai vechi în dulapuri și frigider în față. Apoi, nu va exista nici surprize mucegăite data viitoare când te sap pentru cină.

2. Părăsiți de cumpărare în vrac.

Ne place o afacere bună la fel de mult ca următoarea persoană, dar atunci când vine vorba de cumpărături de alimente, nu supraîncărcați coșul de cumpărături chestii aleatoare nu aveți nevoie. Amintiți-vă, că cinci sac de bani de avocado este doar o fura daca le folosesc toate în sus înainte de a merge prost. Dacă trebuie să cumpere ingrediente în vrac, asigurați-vă că ceva ce vă apar 100% va utiliza în sus sau în ceva care poate dura o lungă perioadă de timp.

3. Depozitați alimentele în mod corespunzător.

alimente deteriorate sau stricate este bummer final. Cel mai simplu mod de a deșeurilor de alimente se va evita depozitarea produselor în moduri care păstrează prospețime. Iată un ghid util pentru alegerea containere de depozitare. Dacă aveți fructe suplimentare și legume, congela sau conserva -le astfel încât să puteți savura deliciousness lor timp de săptămâni și luni să vină. Păstrați întotdeauna banane, mere și roșii de la sine. (Aceste fructe emit gaze naturale care pot strica orice produse din jurul lor.) Alimentele care se ofili, cum ar fi broccoli, conopida si telina tulpini, trebuie consumate mai întâi. Ai o Lotta fructe de padure? Așteptați să le spălați până chiar înainte de a le mânca pentru a preveni mucegai. Și practic orice fructe și legume pot fi congelate și se adaugă la piureuri.

4. Gatiti mai inteligent.

Are reteta suna doar pentru o jumatate de ceapa? În primul rând, rețeta are nevoie pentru a obține actul său împreună. În al doilea rând, salvați cealaltă jumătate pentru supe, tocane, și amestecă. Că buchet superb de morcovi de la piață a fermierilor? Salvați vârfurile și să facă o pesto. Aici sunt chiar mai multe idei delicioase. Când v-ați epuizat mușchii culinare, dvs. ultim efort ar trebui să fie de compostare, ceea ce conduce la următorul vârf.

5. Compost (sau au pe cineva face acest lucru pentru tine).

Pur și simplu pune, compostul se referă la un material organic care poate fi adăugat la sol pentru plante ajuta să crească. Ce înțelegem prin materialul organic? Fructe si Veggie cojile, coji de ouă, pungi de ceai, gropi de fructe, și altele asemenea. Practic tot ceea ce folosit pentru a mandrină în coșul de gunoi. Iată un ghid util pentru compostare la domiciliu. Și dacă locuiți într-un apartament mic, gândul de resturi alimentare de pe contor poate parea ca un coșmar. Doar congela-le (asa) Și de a găsi o picătură de compost local, ca o grădină comunitate sau o piață a fermierilor. Mai jos sunt cateva link-uri utile pentru a putea găsi o picătură off din apropiere:

• Compostul alimentară Fragmente la Greenmarket (Pentru NYC)

• Găsiți un compostor

Găsiți o grădină comunitară

Gata pentru a merge alimente dragoste și ură deșeuri? Îndreptați-vă spre site-ul EPA pentru mai multe sfaturi.