Spanac și feta Frittata Rețetă

8 oz. cartofi roșii

1 sac de copil spanac

4 oua mari

4 albușuri de ou mare

1 lingura. Marar proaspat tocat

1/4 c. maruntita brânză feta

sare

1 lingura. ulei de masline

salata de fructe (opțional)

1. Puneti cartofii in cuptorul cu microunde bol mediu; se acoperă cu folie de plastic ventilată și se fierbe în cuptorul cu microunde la ridicat de 3 minute sau pana cand se inmoaie. Locul spanac si 1 lingura de apa intr-un bol mare de microunde; se acoperă cu folie de plastic ventilată și se fierbe în cuptorul cu microunde la ridicat 2 minute sau până când ofilite. Se scurge bine spanacul.
2. Între timp, Se incalzeste cuptorul la 450 de grade F. Într-un castron mare, amestecati ouale, albușuri de ou, și mărar până la omogenizare. Se amestecă în cartofi, spanac, feta și 1/2 linguriță de sare.
instagram viewer
3. In 10 inch tigaie cu mâner cuptor în condiții de siguranță (dacă nu în cuptor în condiții de siguranță, mâner manșon dublu grosime de folie pentru coacerea în cuptor mai târziu), ulei de căldură pe mediu 1 minut. Adăugați amestecul de ou și se fierbe 5 la 6 minute sau până când abia începe să se stabilească în jurul valorii de margine. Locul tigaie în cuptor și se coace timp de 10 până la 12 minute sau până când amplasat în centrul. Se serveste cu salata de fructe, dacă doriți.