Vinete coapte DIP cu ierburi
Cele mai proaspete arome de lamaie si menta se potrivesc perfect pentru vinete coapte în acest stil mediteranean dip.
Anunț - Continue Reading Mai jos
Cal / Serv: 14
Yield-urile: 2 cupe
Timp de pregatire: 0 ore 15 min
Timp de gatire: 1 ora 0 min
Timpul total: 1 ora 15 min
ingrediente
2 vinete mici
2 cățel de usturoi
2 linguri. ulei de masline
4 lingurite. suc de lămâie proaspăt
1 linguriță. sare
1/4 linguriță. piper negru
2 linguri. patrunjel proaspat tocat
2 linguri. Tocat menta proaspata
pene lipie Toasted
Directii
- Se incalzeste cuptorul la 400 grade F. Cu cuțit, tăiat fante peste tot vinete; inserați felii de usturoi în fante. Puneti vinete în tigaie jeleu-ruliu și friptură până sa prăbușit și fragede, aproximativ o oră.
- Atunci când se răcește suficient pentru mâner, vinete tăiate în jumătate. Din carne și Scoop loc în setul strecurătoare peste castron; pielea se debarasa. Să se scurgă 10 minute.
- Transfer vinete la procesor de alimente cu lama de cuțit atașat. Adăugați ulei, suc de lămâie, sare și piper; puls la măruntiți. Adăugați pătrunjel și mentă, pulsând pentru a combina. Turnati în castron; se acoperă și se păstra la frigider până la 4 ore. Se serveste cu felii de pâine pita pâine prăjită.
Informatii nutritionale se bazeaza pe o lingura.